Pappardelle cipolle di Tropea caramellate, Gorgonzola e Pancetta
Avevamo detto che avremmo mangiato più verdure e fatto un po’ di dieta, ma come in ogni dieta che si rispetti bisogna sgarrare!
Spaghetti Pesto Cime di rapa, Caprino e Crumble ai Pistacchi
Continua la sfida a mangiare più verdure che mai, oggi uno spaghetto pieno zeppo di fibre e vitamine, con Pesto di Cime di Rapa e Acciughe, Pane aromatizzato ai Pistacchi e crema di Caprino! 🌿
Crostini Gorgonzola, Zucca e Mandorle Caramellate
Vi sveliamo subito cosa li rende speciali: pane integrale bello caldo, gorgonzola dolce o piccante se vi piace, cubetti di zucca arrosto e noci caramellate nel miele 🍯
Paccheri Datterini, Guanciale e Raspadura
Se siete in cerca di un piatto avvolgente e veloce questo sughetto di datterini dolce e delizioso fa al caso vostro.
Se poi ci mettete del guanciale al pepe nero croccante e un po’ di Raspadura non potrà che diventare una cannonata!
Crostini all’Aglio, Ricotta, Pomodorini e Lardo
Dio salvi il crostino: salvacena per eccellenza e svuotasfrigo dei creativi.
Pochi ingredienti buoni fanno del crostino un aperitivo vincente. Il segreto? Strofinate il pane con l’aglio!
Flan di Patate con fonduta al Parmigiano
Se siete in cerca di un piatto vegetariano, ma golosissimo, allora dovete provare assolutamente questi Flan di Patate con una deliziosa fonduta di Parmigiano Reggiano 24 mesi!
Conchiglie Zucca e Salsiccia con crema di Parmigiano
Ci sono vari modi di creare dei piatti “Mari&Monti”, ma devo dire che questa idea è la più buona che ci sia.
Conchiglie con crema di Zucca arrosto, Salsiccia e Cremina di Parmigiano Vacche Rosse.
Focaccia Barese e Pizza Delizia
Dato che noi almeno una volta a settimana la pizza la dobbiamo mangiare, quest’anno abbiamo deciso di trovare una ricetta super buonissima per fare la pizza!
Polpette di Zucca al Taleggio
Erano delle polpette o delle ciliegie che si dice che una tira l’altra? Queste polpette con zucca e ripieno al taleggio i faranno capire il significato di Dipendenza! Semplici e ricche di Gusto!
Bucatini con sugo di acciughe, pinoli e uvetta, con taralli “atturrati”
Un piatto che sa un po’ di Sicilia e un po’ di Puglia, sa di Buono!