Chitarra al pomodoro
Non riusciamo a resistere a una buona pasta al pomodoro! Quella fatta col soffritto di cipolle e i pomodori…una vera Libidine 🤤
Tagliatelle con Ragù alla Modenese
Sono felicissima di condividere con voi questa ricetta! Da quando l’ho provato per gli Agnolotti del Plin di Capodanno non vedevo l’ora di scriverla.
Calamarata con Feta e Pomodorini al Forno e tartare di Tonno
Vi dirò che a me questa combo feta (Baked Feta) e Pomodorini al forno ispirava un sacco…I pomodorini diventano dolci e morbidi e la feta sprigiona tutto il suo sapore, formando un condimento per la pasta ricco e avvolgente! 🍝
Polipo Croccante con Crema di patate al Lime e Aneto 🌿
Siamo arrivati all’ultimo piatto del menù di San Valentino, spero vi siano piaciute le altre due ricette e che le proverete presto! Ma cosa ne dite di questa di oggi? É un secondo piatto, ma può essere anche un antipasto.
Bucatini alla Busara con fumetto di gamberi e Habanero affumicato 🦐 🌶
Un piatto della tradizione veneta in chiave moderna, mettete un po’ di pepe…roncino questo San Valentino! 😋
Crostatine al Parmigiano con crema di Avocado, Philadelphia e Gambero di Mazara
Uno scrigno di Frolla salata al Parmigiano, con crema di Avocado e di Philadelphia (light) e un rosso e dolce gambero di Mazara…e il caviale (anzi le uova di Lompo che fanno scena lo stesso!)
Poke Bowl con Dressing Ponzu
Piatto originario delle Hawaii consiste in una base di riso, associato a Tonno Ahi Crudo e verdure, frutta varia e alghe.
Gnocchi di Zucca, Pancetta, Grana e Amaretti
L’abbiamo provata in un ristorante qua nella zona (basso cremonese) e ce ne siamo innamorati! Se vi piacciono i sapori deliziosi e sorprendenti, be allora piacerà anche a voi 😉
Spaghetti Crema di Burrata, Pomodori Siciliani Arrosto, Tartare di Tonno e Pesto
Io dell’estate ADORO i Pomodorini e il Basilico, davvero non c’è motivo per cui amo di più l’estate che questi due ingredienti nemmeno il mare e le vacanze 😄
Smoothie con lamponi, fragole, more e mirtilli, mandorle e yogurt
Durante la settimana facendo tutto un po’ di fretta mi bevo solo un caffettone all’Americana è un po’ di 🍯, però durante il weekend mi godo una colazione più lenta e gioiosa…