Salse per Fondue

Se non hai mai provato la Fondue bourguignonne, questo è il tuo segno per provarla al più presto!!

Agnolini in Brodo alla Mantovana

agnolini

Gli Agnolini non sono semplici tortellini, ma rappresentano una vera e propria tradizione gastronomica, fatta di amore, tempo e saper fare. La preparazione di questi piccoli scrigni di pasta ripieni è un’arte che richiede esperienza, ma che dà grande soddisfazione. Fateli insieme a me!

Pranzo di Natale in 2 Ore 🎄

Gli agnolini in brodo

Cucinare tutto il pranzo di Natale può essere stressante e complicato, per questo vi lascio le nostre ricette salva tempo e salva fatica. Dall’antipasto al dolce queste idee faranno contenti tutti, lasciando a te che cucini il tempo di preparare tutto in anticipo e goderti il pranzo a suon di brindisi e cinquine. Tombola!

Purcidduzzi di Mamma Antonia

Purcidduzzi della Mamma Antonia

I purcidduzzi, come li chiamano in Salento, sono una di quelle ricette di una volta, capaci di unire attorno a un tavolo tutta la famiglia e senza che nessuno stia con le mani in mano.

Ravioli all’Uovo con Tuorlo Fondente

Raviolo all'uovo con tuorlo fondente

Una pasta fresca con una sorpresa racchiusa al suo interno: un bellissimo tuorlo d’uovo liquido e godurioso incorniciato da una crema di ricotta fresca, Parmigiano e Spinacino.