Purcidduzzi di Mamma Antonia

Purcidduzzi della Mamma Antonia

I purcidduzzi, come li chiamano in Salento, sono una di quelle ricette di una volta, capaci di unire attorno a un tavolo tutta la famiglia e senza che nessuno stia con le mani in mano.

Salento Tour 2022 by Salsa&Merende

Salento by Salsa&Merende

Che il Salento è fantastico non c’è bisogno che ve lo dica io, no? Ma qualche posto nuovo da scoprire in questa terra ve lo voglio svelare in questo post. Leggetelo tutto e commentate!

La Norma Di Natale

Provate a dire un piatto che vorreste mangiare tutti i giorni? Un piatto che sa di posti caldi e che fa stare bene.

Poke Bowl con Dressing Ponzu

Piatto originario delle Hawaii consiste in una base di riso, associato a Tonno Ahi Crudo e verdure, frutta varia e alghe.

Insalata con Gamberi Gratinati, Lardo e Dressing Speciale

Onestamente facciamo fatica a mangiare l’insalata, soprattutto con tutte le cose buone che si possono preparare in poco tempo.
Ma se vi dicessi che effettivamente possiamo cucinar dei piatti che si possono chiamare “insalata” ma che sono deliziosi e pieni di gusto? Non vi viene voglia di provarci?