Un gelato al pistacchio con pochissimi ingredienti, sano e senza gelatiera? No, non è un sogno è realtà!
Ti spiego come in poche e semplici mosse.
Gelato 🍨 Virale al Pistacchio – Sano e facile da fare in casa 🏠 senza gelatiera!
L’abbiamo provato per voi! Ci sarà piaciuto?
Qui tutte le info e i nostri consigli 😉
Gli ingredienti che ti serviranno sono:
- Pistacchi non salati e sgusciati, meglio ancora se eliminate anche la pellicina. Potete farlo bollendoli per qualche minuto e poi sfregandoli utilizzando un canovaccio.
- Un vasetto di Yogurt greco anche vegano.
- Dolcificante di vostra scelta: zucchero, miele o sciroppo d’acero.
- Un goccio di latte.
Il bello di questo gelato è che naturalmente senza glutine e vegetariano e facilmente veganizzabile (passatemi il termine).
Non vi serviranno accessori particolari, se non un frullatore e un freezer.
Per finire e decorare potete sbizzarrirvi e usare del croccante, della granella, della crema spalmabili di nocciole o pistacchi, dei biscottini o quello che più preferite. Potete anche servirlo sul cono, cosa volete di più?
Provatelo e fatemi sapere!
Ingredienti:
- 250 gr yogurt greco
- 150 gr pistacchi sgusciati
- 60 ml miele o dolcificante di vs scelta
- latte qb
- guarnizioni a piacere
Procedimento:
1. Frulla i pistacchi finemente. Togliendo la buccia avrai una consistenza più liscia.
2. Unisci lo yogurt e il miele e frulla fino a ottenere un composto omogenea.
3. Metti il composto in un contenitore per fare il ghiaccio o una busta frigo con chiusura ermetica.
4. Metti in freezer per 2-3 ore.
5. Frulla il composto e metti nuovamente in freezer in un contenitore ermetico per almeno 2-3 ore.
6. Enjoy!
