Siete in cerca di finger food e aperitivi per tutti i giorni? 🥂
Allora non potete perdervi questo…Il nostro amore per la tartare è già stato svelato, ma la cosa più bella di questo “piatto” è che si adatta ad ogni situazione ed è sempre deliziosa!
Qui l’abbiamo fatta finger per gli aperitivi frufru: base di pane di segale, polpettina di tartare di fassona e topping a piacere…
Con le acciughe è la morte sua, ma anche con la senape in grani e il cucuncio è spettacolo…con stracciatella e pistacchio diventa già foodporn…e finiamo con la cipolla francese dolce…
Insomma un morso di piacere irresistibile…(tipo i Ferrero Rocher) 😉
Voi quale scegliereste???
Consigli:
La carne la potete condire semplicemente con sale, pepe e un filo d’olio. Non amo il limone sulla Fassona perchè copre un po’ il sapore e cuoce la carne, ma vedete voi.
Ad ogni modo assicuratevi che la carne sia di qualità e acquistatela in un posto fidato 😉
