Una cena stellare a casa!
A chi manca andare al ristorante?
A noi piace tanto passare una serata al ristorante…per tanti motivi per scoprire sapori nuovi, per gustarsi qualche bicchiere di ottimo vino e per sentirsi coccolati! 💐
Insomma una cena al ristorante è sempre un’occasione per stare bene e anche se ovviamente a casa ci concediamo dei manicaretti deliziosi, ieri sera ci siamo concessi una cena Stellare…🌟
Per stellare intendo che in 24 ore c’è arrivata una cena fatta dallo chef Tre stelle di Monaco di Baviera Jan Hartwig…Con tanto di Champagne per accompagnare le portate✨
Il menù consisteva in due piatti: un aperitivo di Blini e burro al caviale e una portata principale composta da pregiatissimo Wagyu A5 glassato, Riso Koshihikari e Maionese al sesamo tostato e al peperoncino di Espelette…
L’unica parte che abbiamo fatto noi è stato scaldare i Blini nel burro, bollire il riso e cuocere il Wagyu…poi abbiamo assemblato velocemente e ci siamo gustati una cena da sogno!😍
La carne di Wagyu è la cosa più scoglievole mai mangiata, che forse a parole non si può spiegare…ma si sente la cura e le accortezze che hanno i giapponesi nell’allevare e accudire queste mucche fortunate!🐮
