Agnolini in Brodo alla Mantovana
Gli Agnolini non sono semplici tortellini, ma rappresentano una vera e propria tradizione gastronomica, fatta di amore, tempo e saper fare. La preparazione di questi piccoli scrigni di pasta ripieni è un’arte che richiede esperienza, ma che dà grande soddisfazione. Fateli insieme a me!
Ravioli all’Uovo con Tuorlo Fondente
Una pasta fresca con una sorpresa racchiusa al suo interno: un bellissimo tuorlo d’uovo liquido e godurioso incorniciato da una crema di ricotta fresca, Parmigiano e Spinacino.