Risotto zucca e salvia, crema di Parmigiano, porro e polvere di pistacchio

Autunno è uguale a Zucca e la zucca chiama tante cose, ma il risotto è il mio preferito!
Bucatini Crema di Parmigiano e Tartufo

Perché la vita è troppo breve per non godersi questa pasta golosissima!